贵州原汤牛肉粉配方（贵州牛肉粉熬汤配料）

1.

首先准备牛肉500克，切成小块，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，接着放入牛肉500克，料酒十毫升，食用盐15克，小火煮40分钟即可。

3.

40分钟以后直接捞出。

4.

锅中放入1000毫升的水，接着加入鲜粉150克。

5.

小火煮十分钟即可关火捞出。

6.

然后再把150克的鲜粉放入到碗中，加入香葱15克，香菜15克，牛肉汤150克，煮好的牛肉15克，切成片放入其中，混合搅拌均匀即可，如下图所示，贵州原汤牛肉粉就做好了。