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牛皮怎么煮才会烂得快(牛皮用什么方法煮软最快)

牛皮怎么煮才会烂得快(牛皮用什么方法煮软最快)

更新时间:2024-04-14 11:22:18

牛皮怎么煮才会烂得快

牛皮想要软烂Q弹,必须借助电压力锅或者高压锅。不同的锅,牛皮的炖煮时间也略有不同。

如果急着吃,就用高压锅(上大气后)大约至30分钟左右。

电压力锅的炖煮时间长,一般要1.5H左右(选择猪蹄键按钮)选择用电压力锅,把切好牛皮放入锅中,加入半勺的盐,八角,3片生姜和适量的开水。(小贴士:炖牛皮时,记得加少许盐,这样在最后焖煮时更加容易入味)。

方法/步骤

最实用的还是高压锅,把清洗处理干净的牛皮,放入高压锅,20分钟即可炖烂。

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在煮牛皮的锅中加入适量的食用白醋,也可以加速牛皮分解。

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加入适量的苏打,可以快速的让牛皮变软,分解。

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在清炖牛皮时,在锅中加入适量的番茄沙司,也可以加速煮烂牛皮。

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煮牛皮时加入几块陈皮也可以快速牛皮炖烂,还可以去除其他一些味道。

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