生葛有一下几种吃法
1,桂花葛粉羹。葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之呈晶莹透...
2.
葛根粉粥。葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天与葛粉同拌均匀,按常法煮粥。可...
3.
葛粉饭。先用开水将凉粟米饭淋湿,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。此饭增长智...
4.
葛根汤。将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡等...
材料准备: 生葛40克,米70克,胡萝卜10克,葱适量,蜂蜜半小匙,少量盐,汤汁。
做法
①葛根洗净切片,放入水中,把米淘好后。在汤汁里浸泡30分钟,然后把剥皮细切的胡萝卜倒进去,再加适量水后开始煮粥。
②温火煮好后,开锅倒入蜂蜜和盐调味,然后去除灰汁。
③把葛根片捞出,熄火前倒进锅里,煮开后熄火,充分放蒸汽。
④倒入容器里,撒一些细切的葱就可以服用了。