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红豆包包的做法(红豆皮包子的正确做法)

红豆包包的做法(红豆皮包子的正确做法)

更新时间:2024-05-11 06:29:04

红豆包包的做法

关于这个问题,红豆包包的做法如下:

材料:

1. 面粉 300克

2. 干酵母 5克

3. 细砂糖 30克

4. 盐 2克

5. 熟红豆沙 适量

6. 水 150毫升

7. 芝麻 适量

步骤:

1. 将面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成光滑的面团。

2. 将面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,至面团发至两倍大。

3. 将发酵后的面团揉成长条,分成小面团,每个小面团按扁后放上适量的红豆沙。

4. 将面团包起来,捏紧封口,重复至所有面团都包好。

5. 将包好的面团放在烤盘上,刷上蛋液,撒上芝麻。

6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟至表面金黄即可。

红豆包包做法简单,味道香甜可口,是很受欢迎的中式点心之一。

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