关于这个问题,红豆包包的做法如下:
材料:
1. 面粉 300克
2. 干酵母 5克
3. 细砂糖 30克
4. 盐 2克
5. 熟红豆沙 适量
6. 水 150毫升
7. 芝麻 适量
步骤:
1. 将面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成光滑的面团。
2. 将面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,至面团发至两倍大。
3. 将发酵后的面团揉成长条,分成小面团,每个小面团按扁后放上适量的红豆沙。
4. 将面团包起来,捏紧封口,重复至所有面团都包好。
5. 将包好的面团放在烤盘上,刷上蛋液,撒上芝麻。
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟至表面金黄即可。
红豆包包做法简单,味道香甜可口,是很受欢迎的中式点心之一。