实蛋是未受精的鸡蛋经过孵化后没有孵出小鸡的蛋,也叫“寡蛋”。据某市食品卫生专家介绍,毛鸡、毛蛋、实蛋有营养只是传说!也就是说理论上说实蛋是有害的,但实际上没害得东西实在是少,只要吃得适量,不经常吃,对身体没有太大影响。