老东北炖鱼头的正宗做法（老东北炖鱼头的家常做法）

步骤/方式1

备好辅料

步骤/方式2

鱼头洗净沥干水分

步骤/方式3

底锅放油六成热开始煎鱼头。

步骤/方式4

放入所有辅料

步骤/方式5

加开水超过鱼面，大火烧开转小火慢炖1小时。

步骤/方式6

加盐炖2分钟

步骤/方式7

洒香菜，出锅