用料:
椰浆 200ml 、 牛奶 250ml 、 糖粉 60g 、 吉利丁片 2片10g 、 淡奶油 75ml 、 椰蓉 适量
做法:
1.椰浆 牛奶 糖粉 淡奶油 加入容器内搅拌均匀 我减少了淡奶油的用量 增加了牛奶 这样可以减少一些热量 糖粉60g做出来 是淡淡的甜味 大家可以适量增减
2.搅拌均匀
3.吉利丁片剪碎 放清水没过吉利丁碎片泡15分钟
4.隔水加热椰奶等搅拌液 使糖粉完全融化 沥干吉利丁片 倒入椰奶中搅拌至完全融化
5.容器中先铺上保鲜膜 待椰奶完全晾凉后倒入容器
6.放入冰箱冷藏3小时后拿出切块 撒上椰蓉就完成了
做法：
锅内先不开火，倒入牛奶、白糖、炼乳和玉米淀粉搅拌均匀。
搅拌均匀以后开火，小火慢慢加热。
一边加热，一边用勺子或者铲子不断搅动。
加了玉米淀粉以后，锅中的奶经过加热会慢慢形成糊状。
待牛奶全部变成糊状以后，关火，将奶糊倒入碗中晾凉。
奶糊晾凉以后用刀切成小方块。
最后裹上一层椰蓉，这道椰奶小方就做好了，非常的简单。
小贴士：
如果您家里有带奶油和椰浆，也可以加一点淡奶油和椰浆，做出来的成品椰奶味更足。
