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黄瓜肉片汤最正宗的做法(福建黄瓜肉片汤正宗做法)

黄瓜肉片汤最正宗的做法(福建黄瓜肉片汤正宗做法)

更新时间:2024-05-06 22:31:54

黄瓜肉片汤最正宗的做法

食材准备

黄瓜1000克,瘦肉450克,赤小豆100克,蜜枣4个,陈皮1小块,精盐少许。

做法步骤

1、将食材清洗干净,瘦肉切成块,黄瓜去皮去瓤,切成大件备用。

2、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。

3、煮开后转中火煮35分钟,最后加入盐调味即可

把新鲜的黄瓜去皮切成薄片备用,五花肉焯水后切片,下锅煸炒出油,加葱姜蒜炒香 加清水大火烧开,加黄瓜片小火慢炖加盐,鸡精,蚝油煮至入味就可以了

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