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猪油炒面粉的家常做法(猪油炒面粉怎么炒可以冲着喝)

猪油炒面粉的家常做法(猪油炒面粉怎么炒可以冲着喝)

更新时间:2024-04-14 03:59:31

猪油炒面粉的家常做法

下面是猪油炒面粉的家常做法:
材料:
面粉500克、猪油150克、盐适量、葱花适量、牛奶适量
步骤:
1.将500克面粉筛入盆中,加入适量盐,葱花,牛奶搅拌均匀。
2. 将150克猪油加入锅中,烧至熔化。
3.将准备好的面粉倒入锅中,用中小火炒至变色,且有香气。
4. 煮到比普通小麦粉黄一点的颜色就好了。
5.将煮好的面粉放入容器中,晾凉后即可使用。
提示:
1. 炒面粉一定要用小火慢慢炒,不要炒太久,因为面粉容易糊。
2. 炒面粉时,要不断地搅拌,让它均匀受热。
3. 如果害怕炒糊,可以用锅热后再关火,用余温让面粉熟透。

材料:
猪油80克,面粉200克,盐适量,油适量
做法:
1.猪油切成小块,放入炒锅中加热,待猪油完全融化后,加入面粉,用中小火炒至面粉微黄色,注意不要炸糊。
2.炒至面粉微黄色后,加适量盐调味,炒匀,关火。
3.将炒好的面粉倒入干净干燥的容器中,晾凉备用。
4.煮方便面或自制的面条煮熟后,将面条沥干,放入盘中。
5.将炒好的面粉撒在面条上,加入适量的油拌匀即可。

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