炸菌子油正宗做法（炸菌油的正确做法）

1.

首先准备菌子500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，接着放入菌子500克，浸泡20分钟，然后再清洗干净。

3.

接着直接捞出控干水分。

4.

把炒锅放在火上不放油，开小火，然后把菌子500克放入其中，用小火慢慢煸炒。

5.

煸炒十分钟，已经慢慢出油的状态。

6.

然后再放入食用盐15克。

7.

接着放入干辣椒30克。

8.

用小火慢慢煸炒十分钟。

9.

如下图所示，直接关火，菌子油已经制作完成，成品图。