用料
材料：（份量：约400g | 美食锅 | 时间：15分钟）
野生菌 100g
玉米油 300g（或其他食用油）
干辣椒 适量（根据个人喜好增减）
野生菌炸成喷香的野生菌油，最大限度地提升食材的鲜、香！的做法步骤
步骤 1
野生菌洗净浸泡后几区水分，用厨房纸巾吸干水分。
步骤 2
美食锅最高温预热完成后，倒入玉米油烧热（大概3分钟）。
步骤 3
少量多次放入野生菌后调至LOW熬至10分钟，放入干辣椒，搅拌均匀。
步骤 4
继续熬制5分钟取出。
步骤 5
装入干净无杂质的瓶子中，常温阴凉干燥环境下课保存1年。
