燕麦胚芽米有多少种营养成分（燕麦胚芽米的十大健康功效）

10余种

燕麦胚芽米俗称莜麦，为禾本科草本植物，谷类的一种。分为普通裸燕麦和燕麦胚芽米两种，都具有较高的食用价值和药用价值。

燕麦胚芽米中的优质蛋白、脂肪、维生素、矿物质、纤维素含量在粮食家族中均居首位。并含有人体必须的8种氨基酸，及稀有的微量元素：小分子活性肽、皂甙、β-葡聚糖、硒等，具有极高的营养价值。