泡的生姜表面有白霜了还能吃吗（腌制生姜起白霜怎么办）

泡生姜起白霉说明生姜已变质是不可以吃的。正常的泡生姜不会起白霉的，生姜有白色霉菌说明已经变了质，继续食用对身体不利。