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香葱和毛葱有什么区别 拜托各位大神(四季葱和小香葱的区别)

香葱和毛葱有什么区别 拜托各位大神(四季葱和小香葱的区别)

更新时间:2024-04-07 09:11:03

香葱和毛葱有什么区别 拜托各位大神

香葱和毛葱虽都叫葱但又有区别。

一、是香葱细嫩,毛葱粗大。

二、香葱香而不辣,大葱味浓辣眼。

三,香葱可撒在饭上食用或生吃,而毛葱切段用来油煎炒菜炖肉更好,如烧大葱也是一道美食。当然现在山东一带的毛葱味不辣也可生食。

他们最大的区别就是 香葱肯定不如毛葱,香辣一些,香葱的辣味儿比较小,所以说一般我们蘸酱吃的时候,一般吃一些香葱,如果吃葱的话,稍微有点辣,再有一个区别,就是烹制菜肴的时候,毛葱的香味比较浓郁 

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