黄豆炒豆腐的家常做法（肉丁炒黄豆的家常做法）

答，黄豆炒豆腐家常做法，黄豆泡一晚上捞出煮熟备用，豆腐切丁，起锅烧油葱姜蒜，放入豆腐丁煎成黄色加入黄豆一起炒，加入甜面酱，豆瓣酱，味极鲜适量，出锅前加入蒜末。

1.黄豆二两清水洗净，然后放入盆中倒入清水浸泡三个小时，待黄豆膨胀后看出备用

2.干豆腐三张切成菱形块备用

3.葱姜蒜切末备用

4.起锅烧油放入葱姜蒜末，炒香放入黄豆爆炒，放入干豆腐倒入清水没过菜为准

5.大火炖煮五分钟，㸆干汤汁起锅装盘，大功告成