朋友们大家早上好!天津的炸酱面的炸酱有很多种做法,即可以用五花肉和面酱制做,也可以用鸡蛋和面酱制做,根据朋友们自己们口味去炸制,爱吃肉的就可以用五花肉和甜面滑去制作,如果爱吃素食的朋友们就可以用鸡蛋和甜面酱去制作。
天津炸酱做法:
1、首先用葱花炝锅;
2、煸炒肉丁,肉丁肥瘦比例1比2;
3、放入甜面酱小火慢炒;
4、将甜面酱炒匀后放入黄豆酱;
5、加入白砂糖,分5次放入,每放入一次都要不断搅拌;
6、放入蒜末提香,5分钟后起锅。
朋友们大家早上好!天津的炸酱面的炸酱有很多种做法,即可以用五花肉和面酱制做,也可以用鸡蛋和面酱制做,根据朋友们自己们口味去炸制,爱吃肉的就可以用五花肉和甜面滑去制作,如果爱吃素食的朋友们就可以用鸡蛋和甜面酱去制作。
天津炸酱做法:
1、首先用葱花炝锅;
2、煸炒肉丁,肉丁肥瘦比例1比2;
3、放入甜面酱小火慢炒;
4、将甜面酱炒匀后放入黄豆酱;
5、加入白砂糖,分5次放入,每放入一次都要不断搅拌;
6、放入蒜末提香,5分钟后起锅。