暂无明确结论。
因为北海道牛乳冰淇淋的配方是由每家店铺自己保密的,没有一个公认的标准配方。
但是在制作过程中,关键因素包括选用优质的牛奶、使用传统冰淇淋制作工艺、掌握好时间和温度等。
安利一家北海道牛乳冰淇淋做法:将牛奶、淡奶油和砂糖放入锅中,加热至牛奶微微沸腾的状态,搅拌均匀后放入冰箱冷却。
之后将冷却后的牛奶液倒入冰淇淋制作机,按照制作机的指示操作即可制作出美味的北海道牛乳冰淇淋。
1、用融化的彩色巧克力在模具中画出各卡通的五官。
2、 淡奶油加糖打发至浓稠有纹路、偏硬的状态。
3、加入浓稠酸奶搅拌均匀。
4、把冰淇淋糊倒满可妮兔和熊猫模具。
5、取70克冰淇淋糊加入芒果泥,混合均匀,倒满莎莉鸡模具,取120克冰淇淋糊加抹茶粉混合均匀,倒满青蛙模具,剩下的冰淇淋糊加可可粉混合均匀,倒满布朗熊和丘可熊模具。
6、所有冰淇淋模具放入冰箱冷冻4小时以上脱模。