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太原炸油甜饼的做法(油炸甜饼最简单的做法)

太原炸油甜饼的做法(油炸甜饼最简单的做法)

更新时间:2024-04-14 20:54:22

太原炸油甜饼的做法

主料:面粉250g 辅料:白砂糖80g、水适量、酵母2.5克

步骤一:把白糖放在面粉里。

步骤二:温水把酵母溶化。

步骤三:慢慢加入温水。

步骤四:和成面团,放在温暖处发酵。

步骤五:发酵到1、5至2倍大。

步骤六:擀成薄饼。

步骤七:平底锅放油,小火分别煎到两面金黄。

步骤八:甜饼出炉咯。

步骤1

混合面粉、盐、鸡蛋、酵母、水,加5克油,和成较软的面团,等待发酵。

步骤2

红糖加20克面粉,加水,搅拌成浓稠的面糊,备用。

步骤3

面团发好后不要揉搓搅拌,直接放在刷了油的砧板上,拉长、按扁。

步骤4

切块,将红糖面团抹在白面团上,中间划两刀。

步骤5

锅里的油热后放入糖油饼。

步骤6

炸至油饼蓬松浮起后即可捞出。

步骤7

酥松香甜的糖油饼,流口水了吗?

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