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怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤的做法教程(清炖鲫鱼汤下奶的做法大全集)

怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤的做法教程(清炖鲫鱼汤下奶的做法大全集)

更新时间:2024-04-06 16:27:43

怎么做下奶的木瓜鲫鱼汤 木瓜鲫鱼汤的做法教程

材料

木瓜,鱼,瘦肉,蜜枣

做法

1、首先将侧鱼煎好,不用全熟,只要表皮熟就好了。

2、木瓜切成小块。

3、接着锅中添水,水开后放木瓜、瘦肉、蜜枣。

4、再次沸腾的时候,再把侧鱼放进去,大约45-60分钟之后就可以喝咯!

做法如下:

主料:鲫鱼500克,木瓜500克 ,鸡汤约750克

调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤

1、将鲫鱼宰杀洗净,在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽,切成片,洗净;

3、锅中倒入油烧热,放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油,加入姜片、葱段,爆出香味后,烹料酒,加鸡汤、木瓜,水沸后再加入煎好的鲫鱼,加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱,调味并加入胡椒粉即可食用

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