可以一起煮,
主料
排骨500g
胡萝卜1根
苦瓜1根
黄豆30g
木耳5g
辅料
生姜 1小块
调料
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
步骤1
黄豆提前一晚浸泡。
步骤2
木耳用清水泡发,再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。
步骤3
锅中烧热水,倒入黄豆,煮15分钟左右。
步骤4
再放入排骨、生姜3片,中小火煮40分钟左右。
步骤5
煮排骨时,可以将胡萝卜切滚刀块,木耳撕小朵,苦瓜切开去瓤,切小块。
步骤6
排骨熟烂,再放入苦瓜块。
步骤7
放入胡萝卜块。
步骤8
放入木耳,搅匀,继续煮1小时。
步骤9
至所有食材熟烂,加盐调味。
能,做法如下
材料:苦瓜220克,熟牛肉丝60克,萝卜100克。
调料:盐、高汤、味精各适量
做法:
1、将苦瓜洗净,对成两半,去瓤,切成薄片,放入沸水中汆烫,捞出,过凉,沥干;萝卜放入沸水中煮熟。
2、锅中加油烧热,添入高汤,放入苦瓜、牛肉、萝卜、熟肉丝煮沸,再加入盐、味精调味即可。