腊八蒜腌好后怎么保存（刚腌制的腊八蒜怎么存放）

刚开始腌制腊八蒜放在暖气上。但是要控制时间和温度，长期将腊八蒜放在暖气上，会容易变质坏掉。

腊八蒜变绿需要低温的环境，如果想快速变绿，可以将腊八蒜放在阳光下晾晒一会，等晚上的时候，再将腊八蒜放在阴凉处，加大温差，4-5天即可。

腊八蒜泡好后，就可以食用了，不用捞出来，让它继续泡着，并密封好，容器小可放冰箱冷藏，若是容器大，可放阴凉处保存，吃的时候要用一双干净的筷子夹出来吃，但不要边吃边夹，这样容易被细菌污染。