当然是冷冻保存时间最长。把面条放在冰箱冷冻保存时间可以达到一个月之久，但面条在冷冻之前一定要包装密封好防止面条水分流失。
1、1使用冷冻法来保存新鲜面条把新鲜面条放入密封的食品级塑料袋中，每一袋装一次食用的量这里要注意，用冷冻法来保存面条一定要做好密封工作，不然冷冻时间久了容易断掉2使用晒干法来保存新鲜面条使用这种方法来保存。
2、1冷藏法依照亲人的胃口，冷藏一定份量的鲜面条，密封性好，爱吃的情况下，下下锅内，就跟新鲜的鲜面条无有肯定非常值得一试将面片裁剪成适合的长度，面条机改为出条的文件格式，将面片出条依照一家人一顿饭的量。
3、1存放时间 新鲜面条冷藏可以保存七天的时间冷藏只能延缓细菌滋生的速度，但不能杜绝细菌滋生，所以七天后面条就会出现发霉长黑斑变稀的现象，无法正常食用2存放方法 存放新鲜面条的过程中，可以将其和面粉食用油。
4、防止粘连2等面条压制出来以后，再把鲜面条装入食品级的塑料密封袋中，每袋装入足够全家人一次的食用量，赶尽里面的容气后再密封袋口3然后把装有鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可。
5、面条机开启，将面片放入，出条，至出到差不多面片的一半长度时，将筷子伸入，将面条挑起将其放置在两个椅子中间，背阴处晾干即可干燥之后的面条，平铺在案板上，用刀切成合适长短，密封袋密封保存即可优点保存更加。
6、一般来说生面条的存放期是三天需要放在阴凉干燥通风的地方在潮湿闷热朝阳的地方，比较适合微生物繁殖，食物很容易变质，保存不得超过24个小时。
7、面条的保存方法 1 冷冻法 我们可以把手工的面团压制成5档后的面皮儿，准备送入面条机，将其压制成面条之前，我们需要做的是先将面皮儿的料面儿都涂抹一些少许干淀粉，这样做的好处是防止面片儿粘连等面条压制出来
