把肉馅装入比较结实的塑料袋中,装好以后再慢慢压平排出空气,然后将袋口扎紧密封起来。用筷子在肉馅上压出痕迹,目的是把肉馅分割成小块,每块的大小够一次食用即可。
1
把肉馅倒进保鲜袋里,用手轻轻顺势将肉压成饼状,同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来,为的是保存肉馅的鲜味。
2
把保鲜袋进行封口,这样做主要是防止肉馅串味。
3
拿出一根筷子在肉馅上压一压,这样肉馅就被分成了好几个小块。
4
把压好的肉馅块放进冰箱里冷冻。
把肉馅装入比较结实的塑料袋中,装好以后再慢慢压平排出空气,然后将袋口扎紧密封起来。用筷子在肉馅上压出痕迹,目的是把肉馅分割成小块,每块的大小够一次食用即可。
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把肉馅倒进保鲜袋里,用手轻轻顺势将肉压成饼状,同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来,为的是保存肉馅的鲜味。
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把保鲜袋进行封口,这样做主要是防止肉馅串味。
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拿出一根筷子在肉馅上压一压,这样肉馅就被分成了好几个小块。
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把压好的肉馅块放进冰箱里冷冻。