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鸡肉焖香菇怎样做简单好吃(鸡肉焖干香菇家常做法)

鸡肉焖香菇怎样做简单好吃(鸡肉焖干香菇家常做法)

更新时间:2024-04-12 20:15:12

鸡肉焖香菇怎样做简单好吃

做法用料:鸡1斤,香菇4到5个,盐2克,蚝油一茶匙,八角、姜适量,

烹饪做法

1.电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。

2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦,这样也不会溢出汤在锅外。

3.四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了,把鸡取出摆盘,香菇围在周围。

主料

鸡肉

800克

香菇

300克

辅料

适量

适量

适量

枸杞

适量

适量

花椒

适量

白糖

适量

料酒

适量

步骤

1.鸡肉洗净切成适宜的块

2.鸡伴侣及红枣、枸杞子、黄花菜加上我另外配的姜块,葱段备用

3.鸡块焯水洗去浮沫

4.闷烧锅内锅烧水,加入焯过水的鸡块,大枣枸杞子、葱段、姜片等调料

5.大火烧开后加入料酒、盐、几颗花椒,少许白糖、胡椒粉及鸡伴侣料包

6.中火烧煮20分钟, 将内锅放到闷烧锅中焖烧2小时即可

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