冻过的花生需要化冻煮吗（花生是煮了再冻还是冻了再煮）

是的，冻过的花生需要化冻煮。将冻过的花生放在室温（0～20℃）条件下自然缓慢解冻，也可以用 15℃左右的自来水喷淋解冻。切忌将花生泡在水中解冻。在解冻后，可以将花生放入锅中煮熟，这样不仅可以去除花生表面的冰霜，还能杀灭微生物，确保花生煮熟后安全食用。