隔夜油条是许多家庭中人们喜欢吃的一种小吃,但是如果隔夜油条放久了,口感会变得不太酥脆,怎样才能让隔夜油条变得更酥脆一点呢?本文介绍了几种让隔夜油条变酥脆的方法,希望可以帮助大家做出更好吃的隔夜油条。
1、烤箱加热:将隔夜油条放入烤箱中,温度设置在200-220度,烤箱上层的烤架上放入隔夜油条,烤箱下层加入水,然后烤约10分钟,隔夜油条就会变得酥脆,口感也会更好一些。
2、油锅加热:将隔夜油条放入锅中,加入适量油,中火加热,将隔夜油条放入油锅中,炒表面变得酥脆,这样隔夜油条就会变得酥脆,口感也会更好一些。
3、微波炉加热:将隔夜油条放入微波炉中,设置中等功率,烤约2-3分钟,隔夜油条就会变得酥脆,口感也会更好一些。
4、把隔夜油条放入湿布袋中:将隔夜油条放入湿布袋中,放入微波炉中,设置中等功率,烤约30-60秒,隔夜油条就会变得酥脆,口感也会更好一些。
让隔夜油条重新变酥脆,处理方法有
一、油条加热:将油条放进油锅内加热即可,重新加热时要控制油温,变酥多余的脆科油可以用调料勺稍微滤掉,把油条煎酥脆为止;
二,添加湿气:将油条放入湿布内,放入微波炉内加热,加热时间不要太久,可以把油条变得湿润,湿润后放入油锅内加热,煎酥脆;