食材：
芹菜250克、粉条（干）250克、猪肉适量、葱5克、姜5克、酱油3克、食盐5克、鸡精2克、白糖2克、香油少许、植物油适量
步骤：
步骤1
芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可
步骤2
肉丝、葱、姜下锅煸炒
步骤3
加入料酒、酱油、糖
步骤4
下入芹菜。盐、鸡精
步骤5
加入粉条翻炒，点香油出锅
用料：芹菜200克，肉250克，姜适量，蒜适量，醋适量。
做法：
1.芹菜洗尽，切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片，用酱油和盐腌上15分钟左右。
2.葱姜切片，锅内下油，冒烟后，倒入葱姜炒香。放入肉片，因为腌了一下，炒起来好香。
3.肉炒至7成熟时，放入芹菜，翻炒，中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。
