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大米可以用来包粽子吗(大米和糯米能一起包粽子吗)

大米可以用来包粽子吗(大米和糯米能一起包粽子吗)

更新时间:2024-04-08 15:02:55

大米可以用来包粽子吗

大米不适合包粽子。使用大米包粽子会影响包粽子的口感和质量,如果使用大米来包粽子,会导致粽子口感干燥、不易咀嚼,缺少黏性的粘结,粽子容易散开,不够紧实,而且在煮熟后容易散开,面容易破。


可以。
1. 因为普通的大米经过浸泡、蒸煮等处理后,会变得软糯,便于包裹成粽子。
2. 除了普通大米,也有专门用来制作粽子的糯米等。
但是,普通大米也可以成功包裹成粽子,只需要掌握好包粽子的技巧和理念即可。

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