银耳泡水了能隔夜吗（新鲜银耳可以泡水过夜吗）

答：银耳泡水了能隔夜！

将银耳泡发后控干水分，用塑料袋封好，放入冰箱保鲜室，低温保存，这样细菌滋生少，挺好的！第二天还可以吃！

但是如果随意放置于空气中，那么很容易滋生细菌，营养成分也会流失不少，建议就不能再吃了！

不能隔夜，因为会滋生大量的细菌，导致分解作用，使银耳内部的营养物质产生快速的融化，流失的现象，所以，银耳泡水之后，不能够隔夜，要及时的进行使用