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炸牛舌鱼的做法(炸牛舌头鱼家常做法)

炸牛舌鱼的做法(炸牛舌头鱼家常做法)

更新时间:2024-04-10 15:44:55

炸牛舌鱼的做法

用料

牛舌鱼 500g

盐 适量

料酒 少许

面粉 适量(够裹一层的就行)

炸牛舌板的做法步骤

步骤 1

清洗牛舌鱼,然后从头部找到一层薄薄的鱼鳞皮,撕掉它!然后斩掉它的鱼头,用清水冲洗干净。

步骤 2

沥干水分,加入适量盐,少许料酒,抓匀,如果喜欢可腌制5-10分钟,咸淡可根据个人口味调整。

步骤 3

锅中倒油,油烧热,给牛舌板裹上一层面粉,下锅炸。

步骤 4

炸至两面金黄,出锅!可随个人喜好撒孜然粉或胡椒粉

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