伞形花序单生茎顶，着花6～20朵；花小，黄绿色；萼有5齿；花瓣5；雄蕊5；心皮2，子房下位，2室，花柱2。浆果状核果，熟时鲜红色。
原产北美，中国近年有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等
西洋参花朵：伞形花序，花朵长有花瓣5枚，呈绿白色。
西洋参具有半球状伞形花序，花序着生在从大叶柄 轮生体中抽出的总花梗上，总花梗与叶柄几乎等长或稍 长。一般3年生的西洋参形成花序，并开花结实（个别2 年生植株亦有开花结实的），以后年年开花结实。成株西 洋参生有40〜80朵小花，个别植株主花序下的序柄上还 长有支花序，支花序亦长有小花，西洋参花为两性完 全花。
