不是西葫芦,佛手和西葫芦口感略有相似之处,但是佛手炒后更脆,口感甜一些,西葫芦炒后软软的,不太脆,西葫芦水分更大,用鸡蛋和面烙馅饼很好吃,佛手只解锁了一种吃法,就是炒着吃,但是佛手的形状真的是非常形象,我认为很多人是看着这个形状很新奇,去买来吃的。