广西的泡椒鸭翅怎样做（广西泡鸭脚和鸭翅的配方与做法）

制法:

1、鸭翅中治净，飞水备用。

2、鸭翅中入盘，加入泡野山椒，调入盐、料酒、味精、胡椒粉、葱片、姜片，入笼蒸30分钟即可。