鱼冷藏还是冷冻（鱼怎么储藏冷冻还是冷藏）

      1、如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间内将会使用，则放入冷藏室；

　　2、如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间内不会被使用，则放入冷冻室；

　　3、如果是已经烹饪完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用。

如果存放的时间较长，肯定需要冷冻，短时间可以冷藏。鱼属于海鲜，放的时间过长最容易腐烂变质。所以超过一两天的储存最好冷冻。