柚子皮怎样做吃（柚子皮怎么制作最好吃）

【凉拌柚子皮】做法：1.柚子皮切成小块，加入适量的盐抓到变软。

2.烧一锅热开水，放入柚子皮煮2分钟，捞出来过凉水，挤干水分。

3.生姜切碎、蒜米切碎、小米椒切碎，香菜切颗粒。热锅放油放入姜蒜末和辣椒翻炒出香味，加入调味料和水大火煮开。

4.柚子皮放入调味汁里，翻拌均匀，撒上香菜，淋一点芝麻油。