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怎样做咸蛋虾米冬瓜汤(虾米冬瓜汤的正确做法)

怎样做咸蛋虾米冬瓜汤(虾米冬瓜汤的正确做法)

更新时间:2024-04-07 09:34:17

怎样做咸蛋虾米冬瓜汤

主料

冬瓜

500克

咸蛋

1个

虾米

25克

辅料

适量

适量

姜片

适量

步骤

1.准备材料;

2.虾米清洗干净后用水泡着;

3.冬瓜和生姜切片;

4.热锅冷油,放入虾米和姜片小火炒出香味;

5.根据家里人口加入清水;

6.煮开后,放入冬瓜片;

7.再次煮开后磕进咸蛋,蛋黄用铲子切块;

8.煮10分钟左右;

9.放适量盐调味即可。咸蛋和虾米有咸味,放盐要适量。

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