潜鱼是一种肉质鲜美的海鲜，有着清淡鲜美的口感。家常做法有多种，其中比较简单的方法为清蒸潜鱼，将潜鱼去掉内脏后洗净，加入适量的盐、料酒、姜片，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可，蒸熟后淋上香油、酱油即可食用。此外，还可以采用红烧潜鱼、煎炸潜鱼等方式制作美味的潜鱼，这些家常做法不仅简单易学，而且营养丰富，适合一家老小享用。
潜鱼是一种深海鱼类，味道鲜美，肉质细嫩。家常做法可以将潜鱼切块后腌制入味，再用热油略炸至金黄色，锅中放入姜、蒜、辣椒爆香，加入适量盐和鸡精调味，倒入清水煮至汤汁浓稠，最后加入青菜和蘑菇烧煮即可。此外，潜鱼也适用于火锅，可以搭配各种配料一同煮食，口感鲜美，营养丰富。记得不要过度煮熟，否则会影响食用口感。
