木瓜炖牛奶为什么会苦（为什么木瓜牛奶煮出来效果是苦的）

木瓜炖牛奶苦的原因可能有以下几种：

1. 木瓜未煮熟或未煮烂，导致其内部的苦味成分没有被分解掉；

2. 奶含有较高的蛋白质，与木瓜中的酶作用后，可能会产生一些苦味物质；

3. 烹饪过程中温度或时间不够，未将木瓜味道炖透，导致苦味难以去除。如果您觉得苦味太重，可以尝试增加牛奶的量或者加一些适量的糖、蜂蜜等调味品来中和苦味。