食品安全管理员证有什么用（食品安全管理员证全国可用吗）

1、从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理。

2、从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的过程管理。

3、从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录管理。

4、配合食品安全行政监管部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。