海底捞员工五险一金所要交的份额和不同城市和不同岗位有关系，如果是一些大城市的情况下，工资会相对高一些，但是五险一金交的也就会相当多一点，可能在2000多元左右，像一些小城市的普通岗位可能就在几百元或者1000出头的价格
海底捞的工资结构是：总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金。公积金：由用人单位和个人共同承担，承担的比例以各5%为基准线，合计10%。级别工资是指随着工作难度的加大，公司会根据员工的工作完成度确定员工等级。海底捞的员工等级共分为四级：新员工、二级员工、一级员工和劳模员工，级别工资也相应地逐级增加。这项工资的设定就可以达到鼓励员工做更多或难度更大的工作。奖金依据的是每月评选出的优秀员工制定的鼓励机制。先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500元/月。
这就意味着员工做的工作效率、标准越高，奖金就会越高。一级员工以上的员工还可以每月得到当月分店存利润的3.5%。看到分红，员工就不会认为公司的业绩与自己无关，把公司业绩与员工工资挂钩，就是把公司的利益牢牢地与员工利益绑在了一起。
