没有烤肉酱 怎么烤五花肉 需要用什么腌制 需要腌制多久（家庭烤肉腌制方法五花肉无烤肉料）

常规研制即可，将五花肉切片，轻轻划几下或用刀背拍拍，加入盐、料酒、鸡精、葱、姜等，用手抓一下，促进入味。