1、主料：小鱼3条，猪大排100g，白萝卜100g，调料：鸡粉适量，调和油适量。
2、咸菜洗净备用，小鱼洗净备用，切块的白萝卜，咸菜用手撕成块状。
3、排内焯水捞起备用，起油锅把咸菜炒香。
4、加入小鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。
5、揭盖加入适量鸡粉调味即可。
葱 一小棵
蒜 四瓣
姜 五片
大料 适量
料酒 四小 勺
老抽 四 勺
醋 一勺
白酒 一勺
辣椒 一个
咸菜 半斤
小鱼 一斤
咸菜炖小鱼的做法步骤
步骤 1
锅烧热倒油，放葱姜蒜大料翻炒。到老抽，加1500毫升水，加咸 菜加小鱼小火慢炖，半个小时。
