清炖水鸭的做法（水鸭跟什么煲汤最佳）

1.

首先准备鸭子500克，如下图所示。

2.

接着再把鸭子切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入鸭子500克，小火焯水十分钟。

4.

十分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

接着把鸭子500克放入到高压锅当中，再放入红枣15克，姜片15克，葱花15克，食用盐15克，料酒15毫升。

6.

然后再放入清水1000毫升。

7.

把高压锅扣上盖，用小火炖40分钟即可。

8.

过40分钟以后直接盛出，如下图所示，清水鸭就做好了。