晒干的南瓜片可以用来烘焙或炒菜。经过烤箱加热后，它们会变得更香脆可口。炒菜时，可以先将其浸泡在水中使其软化，再和其他菜一起爆炒。由于南瓜片本身的味道较淡，所以可以根据自己的口味加入调料或配料。总的来说，晒干的南瓜片是一种营养并且多用途的食材。
原料：
老南瓜500克 蒜末适量 葱花适量
调味料： 生抽1勺 盐少许
做法：
1南瓜洗净切片（稍微薄一点），蒜和葱花切末。
2起油锅，油多放一点，烧热后下南瓜片炸软，捞出。用余油爆香蒜末（多出的油倒出来）再倒入炸软的南瓜片翻炒一下。
3加入生抽和盐调味，撒上葱花，就可以出锅啦！
