材料：
面粉500克
温水250克
猪肉馅250克
鸡蛋2个
葱姜末适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
芝麻油适量
酱油适量
葱花适量
醋适量
辣椒油适量
步骤：
将面粉倒入盆中，加入温水和成面团，揉搓至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
猪肉馅中加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、芝麻油、酱油，搅拌均匀。
将醒发好的面团擀成圆形，包入调好的猪肉馅，捏紧口，做成包子形状。
将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟，取出备用。
调制蘸料：将葱花、醋、辣椒油、酱油混合搅拌均匀即可。
制作好的沈阳海洁灌汤包，外皮柔软，内馅鲜美，汤汁丰富，非常美味。
