，材料：
瘦肉200克，枸杞叶30克，姜片3片，水适量。
步骤：
1.瘦肉清洗干净，切成小块备用。
2.枸杞叶洗净备用。
3.热锅凉油，将瘦肉块煸炒至变色。
4.加入姜片，继续煸炒2分钟。
5.倒入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6.加入枸杞叶，再煮5分钟即可。
7.加盐调味即可食用
用料
枸杞叶 一把
瘦肉 适量
枸杞 少许
蚝油 一勺
盐 少许
生粉 一勺
白糖 半勺
食用油 少许
姜丝 少许
清肝明目--瘦肉枸杞叶汤的做法步骤
步骤 1
枸杞叶洗净去梗，梗留着煮汤，瘦肉洗净切好备用，枸杞少许。
步骤 2
锅里加入足量的清水，把梗放入煮20分钟后关火将梗捞出。
步骤 3
瘦肉里加入蚝油，盐，白糖，生粉(玉米淀粉)和少许食用油，搅拌均匀备用。
步骤 4
准备一些姜丝
步骤 5
把瘦肉和姜丝放入煮过枸杞梗的汤里，小火煮3分钟左右。
步骤 6
接着开大火把水煮开，放入枸杞叶，加入一勺盐。
步骤 7
表面撒上枸杞，滴几滴食用油。
步骤 8
关火即可！
步骤 9
温馨提示：枸杞叶不需要煮，稍微烫一下就好了哦！
