1、准备材料：大米100克，油适量，盐适量，姜片2片，水适量。
2、将大米洗净备用。
3、大米加入油盐姜搅拌均匀，放冰箱冷冻1~2小时。
4、电饭煲内加入水将水煮开。
5、待水开后，加入准备好的大米。
6、煲约30分钟即可。
7、最后出锅装碗，清淡的白稀饭即可食用。
做白水稀饭，首先需要将适量的大米洗净后浸泡于清水中约半小时，待米粒充分吸水后沥干备用。
接下来，在锅中加入约3-4倍的清水，等水煮沸后将沥干的大米倒入锅中，再次煮沸后转小火，保持慢慢煮开。期间需要不断搅拌，以免粘底。随着时间的推移，大米会逐渐煮软糯，并与水融为一体。
此时，可以根据个人口味加入适量的盐，再继续慢慢搅拌，直至稠度符合喜好。最后关火，静置片刻即可享用一碗口感糯软的白水稀饭。
