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高压锅绿豆爆米花做法(绿豆爆米花制作全过程)

高压锅绿豆爆米花做法(绿豆爆米花制作全过程)

更新时间:2024-05-03 09:13:58

高压锅绿豆爆米花做法

爆米花是很多人喜欢吃的美食,往常我们都是在电影院或小吃店等地方购买,但其实自己在家里也能制作甜甜的爆米花哦。今天就让我们一起来看下,高压锅怎么做爆米花吧。

高压锅怎么做爆米花:做法一

材料:小粒玉米适量,糖适量。

做法:

1、玉米粒事先用干净的布或纸包裹起来揉搓干净待用。

2、普通高压锅洗净置于煤气灶上,点火,烘干锅里的水汽。

3、用手试一下锅内有温热感,即把火调到最小,把玉米粒倒入锅中,千万别盖高压锅自己的盖子,而是盖事先准备好的锅盖。

4、过几秒就要端起锅摇动几下,使玉米粒受热均匀,直到听见锅内有噼里啪啦的声音,就不再摇动,这时香味扑鼻,直到没有响声,方可打开锅盖端离灶火。

5、趁热把白沙糖均匀撒在米花之上,不停翻动米花使之尽量沾上熔化的糖汁,差不多就可出锅,放凉。

高压锅怎么做爆米花

高压锅怎么做爆米花:做法二

材料:玉米粒量两小把,糖两勺,食用油一勺。

做法:

1、把高压锅盖上中间的出气高压阀拔掉不用,再弄一根细铁丝插入出气孔,把伸入高压锅的那一头铁丝做成L状,方便转动,转动是为了把爆米花弄均匀。

2、把生的玉米粒放进去高压锅,两小把即可,再放两勺糖,一勺食用油,盖上锅盖,置煤气上,中小火,不停的转动铁丝就可以了。

3、大概中间三四分钟的时候你会听到里面玉米粒扑扑乱爆的声音,等到没有乱爆的声音了,也就是五六分钟的样子就差不多都爆好成爆米花了。

高压锅怎么做爆米花

高压锅怎么做爆米花:小贴士

1、千万不要盖高压锅原配盖子,如果要盖,可以反着盖,或弄掉高压气阀再盖,不然就太危险了。

2、糖可以先放,可以后放,如果是后放糖的话,一定要趁热翻动爆米花,让它及时均匀的沾上糖汁。

3、在高压锅上灶的时候,一定要注意要让玉米受热均匀,可以手动摇锅,也可以用铁丝从高压阀里面伸进去搅拌均匀。

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