米饼是一种简单易做的传统美食,制作材料只需要米粉和水。首先将米粉和水混合在一起,搅拌均匀,然后将面糊倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。米饼口感酥脆,适合搭配各种菜肴食用,是一道美味又营养的家常小食。
把糯米饭,跟粘米粉炒熟,炒熟要放一到两天在弄,如果是回南天最好,如果不是可以拿萝卜切几条丢进去,主要是为了让它回潮,不那么干????
炒花生,我是用微波炉烤的
磨碎
煮糖水,可以加入麦芽糖
材料备齐糖水我等温了在弄的
倒入花生,可以不倒,拿来当馅放,我懒所以快就来????
加入糖水,弄多的可以分几次来弄,我弄的少所以全部一起了,主要是怕弄不过来糖结块硬了不好
拌好后,放入模具用东西压结实
然后用刀削出多于的,在用手压一下
拍出饼,
放锅蒸,怕米粉没炒熟就煮久点,25分钟左右,炒熟的想吃粉点的,蒸15分钟这样