张一元花茶以茉莉花茶为镇店之宝,为您介绍花茶特级和二级的区别:
茉莉花茶根据品质不同,一般分为特级,一级,二级,三级,四级,五级,六级等。
特级,一级所用原料嫩度好,条形细紧,芽毫稍显露;二级,三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级,五级茶属于低档茶,原料嫩度较差,条形松,大,常带茎梗。
特级花茶一般要求外形条索紧结壮实,芽毫多且肥壮。
二级稍次。
特级花茶比较强调鲜灵度,一般采用高品质的茶坯经精细的,多窨次的窨花工艺,制作出的花茶鲜灵度,浓度都好,香气鲜灵,浓郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。二级花茶的鲜灵度就稍逊色。